冷蔵庫や倉庫の片隅で見つけた、おもしろい商品を紹介させていただきます。
試飲するほど本数が無いものは、商品の熟成度など表記できませんので御了承ください。
古酒・熟成酒を愛していただける方のみ入室してして下さい。
店主の隠し部屋
お酒は二十歳になってから。楽しく適量を。
冷蔵庫や倉庫の片隅で見つけた、おもしろい商品を紹介させていただきます。
試飲するほど本数が無いものは、商品の熟成度など表記できませんので御了承ください。
最近見つけた、おもしろかったお酒。 「由利正宗」純米吟醸生原酒 1.8㍑ 詰日：2000.年 保存場所 氷温（-3.5） 在庫数：3
熟成感はあるが非常にまろやかで吟醸香もある。
福岡・繁桝 特別純米 1.8㍑ 詰日：平成 年 月 日 保存場所 定温倉庫（１０℃～１５℃）
茨城・郷乃譽 純米大吟醸「限定品」 1.8㍑ 詰日：平成 年 月 日 保存場所 氷温冷蔵庫（-3.5度）
純米大吟醸「中汲み」 1.8㍑ 詰日：平成 年 月 日 保存場所 氷温冷蔵庫（-3.5度）
純米大吟醸 1.8㍑ 詰日：平成 年 月 日 保存場所 氷温冷蔵庫（-3.5度）
純米大吟醸あらばしり 1.8㍑ 詰日：平成 年 月 日 保存場所 氷温冷蔵庫（-3.5度）
生もと純米吟醸原酒 1.8㍑ 詰日：平成 年 月 日 保存場所 冷蔵庫（＋２度）
720ml 詰日：平成 年 月 日 保存場所 冷蔵庫（＋２度）
生もと純米吟醸 1.8㍑ 詰日：平成 年 月 日 保存場所 冷蔵庫（＋２度）
720ml 詰日：平成 年 月 日 保存場所 冷蔵庫（＋２度）
山桜桃 1.8㍑ 詰日：平成 年 月 日 保存場所 氷温冷蔵庫（-3.5度）
720ml 詰日：平成 年 月 日 保存場所 氷温冷蔵庫（-3.5度）
山桜桃あらばしり 1.8㍑ 詰日：平成 年 月 日 保存場所 氷温冷蔵庫（-3.5度）
720ml 詰日：平成 年 月 日 保存場所 氷温冷蔵庫（-3.5度）
花あわせ 1.8㍑ 詰日：平成 年 月 日 保存場所 氷温冷蔵庫（-3.5度）
720ml 詰日：平成 年 月 日 保存場所 氷温冷蔵庫（-3.5度）
花あわせ「原酒」 1.8㍑ 詰日：平成 年 月 日 保存場所 氷温冷蔵庫（-3.5度）
720ml 詰日：平成 年 月 日 保存場所 氷温冷蔵庫（-3.5度）
純米吟醸にごり『雪の舞』 1.8㍑ 詰日：平成 年 月 日 保存場所 氷温冷蔵庫（-3.5度）
720ml 詰日：平成 年 月 日 保存場所 氷温冷蔵庫（-3.5度）
福井・福千歳 大吟醸おりがらみ 720ml 詰日：平成 年 月 日 保存場所 冷蔵庫（＋２度）
島根・玉櫻 大吟醸原酒 1.8㍑ 詰日：平成 年 月 日 保存場所 定温倉庫（１０℃～１５℃）
埼玉・友の井 大吟醸 720ml 詰日：平成 年 月 日 保存場所 氷温冷蔵庫（-3.5度） 現在は廃業
東京・多満自慢 熟成大吟醸『桃源郷』 1.8㍑ 詰日：平成 年 月 日 保存場所 定温倉庫（１０℃～１５℃）
山廃純米大吟醸 1.8㍑ 詰日：平成 年 月 日 保存場所 冷蔵庫（＋２度）
吟醸生原酒 720ml 詰日：平成 年 月 日 保存場所 氷温冷蔵庫（-3.5度）
東京・澤乃井 蔵元３００年記念「生もと純米大吟醸」水の記憶 720ml 現在発売中の「水の記憶」とは違う商品です。
内容：原料米：山田錦（特A） 精米歩合：35％ 詰日：平成 年 月 日 保存場所 冷蔵庫（＋２度）
東京・嘉泉 本醸造無濾過生原酒 1.8㍑ 保存場所 冷蔵庫（＋２度）
720ml 保存場所 冷蔵庫（＋２度）
長野・夜明け前 大吟醸「山田錦」 1.8㍑ 保存場所 氷温冷蔵庫（-3.5度）
720ml 保存場所 氷温冷蔵庫（-3.5度）
純米無濾過生 1.8㍑ 保存場所 氷温冷蔵庫（-3.5度）
新潟・麒麟山 吟醸「紅葉」 1.8㍑ 詰日：平成 年 月 日 保存場所 氷温冷蔵庫（-3.5度）
720ml 詰日：平成 年 月 日 保存場所 氷温冷蔵庫（-3.5度）
吟醸「紫峰」 1.8㍑ 詰日：平成 年 月 日 定温倉庫（１０℃～１５℃）
山形・初孫 純米吟醸「砂潟」 1.8㍑ 詰日：平成 年 月 日 保存場所 冷蔵庫（＋２度）
秋田・刈穂 山廃純米「陸羽132号」 1.8㍑ 詰日：平成 年 月 日
山廃純米生原酒 1.8㍑ 詰日：平成 年 月 日 保存場所 冷蔵庫（＋２度）
大阪・秋鹿 純米吟醸 1.8㍑ 詰日：平成 年 月 日 保存場所 冷蔵庫（＋２度）
青森・駒泉 「大吟醸究極美酒」 1.8㍑ 詰日：平成 年 月 日 保存場所 氷温冷蔵庫（-3.5度）
秋田・白瀑 純米大吟醸「雪吟花」 1.8㍑ 詰日：平成 年 月 日 保存場所 氷温冷蔵庫（-3.5度）
白瀑 大吟醸「花浪漫」 1.8㍑ 詰日：平成 年 月 日 保存場所 氷温冷蔵庫（-3.5度）
新潟
県・加賀の井「大吟醸おり酒」生詰 720ml 詰日：平成10年1月31日 保存場所 氷温冷蔵庫（-3.5度）
残り本数 2本 売約済み。 味・香りとも非常に良好。年数を感じさせない。
加賀の井「大吟醸」鑑評会出品酒 700ml 詰日：平成６年９月21日 保存場所 氷温冷蔵庫（-3.5度） 売約済み
岐阜県・御代桜純米酒「清澄温雅」生酒 1.8㍑ 詰日：2000.03 保存場所 氷温冷蔵庫（-3.5度）
御代桜吟醸酒「美濃雄町」生詰 1.8㍑ 詰日：1998.11 保存場所 冷蔵庫（＋２度）
御代桜吟醸酒「美濃雄町」火入れ 1.8㍑ 詰日：1997.12 保存場所 冷蔵庫（＋２度）
御代桜純米大吟醸「舞開」 5ＢＹ特注品 1.8㍑ 蔵出日：平成10年12月1日
保存場所：氷温冷蔵庫（-3.5度） 蔵元で５年古酒：貯蔵温度10℃があり、
特別に分けていただいた商品です。
鳥取県・日置桜「大吟醸しずく」生酒 1.8㍑ 詰日：1997.5 保存場所 氷温冷蔵庫（-3.5度）
日置桜「純米大吟醸しずく」生酒 1.8㍑ 詰日：1997.5 保存場所 氷温冷蔵庫（-3.5度）
日置桜「純米大吟醸」生酒 1.8㍑ 詰日：平成8年9月 保存場所 氷温冷蔵庫（-3.5度）
日置桜「純米生原酒」 １.８㍑ 詰日：平成 年 月 日 保存場所 冷蔵庫（＋２度）
720ml 詰日：平成 年 月 日 保存場所 冷蔵庫（＋２度）
岩手県・浜千鳥「大吟醸」生酒 720ml 詰日：平成12年04月 保存場所 氷温冷蔵庫（-3.5度）
浜千鳥「純米吟醸」生酒 720ml 詰日：平成12年04月 保存場所 氷温冷蔵庫（-3.5度）
「吟醸」 720ml 詰日：平成 年 月 日 保存場所 冷蔵庫（＋２度）
